1980年,新海利创始人从街边炒田螺起家,白手起家创办了海利餐厅,1983年海利餐厅考虑长远发展与规划,一步步耕耘与经营,1990年成立新海利海鲜餐厅,并注册了“新海利”商标,并在1993年成立珠海新海利实业发展有限公司,开启新海利的新篇章。
新海利人发挥潮汕人拼搏精神,在2001年成立珠海新海利大酒店有限公司,不断开拓公司事业版图,设立了新海利海鲜美食广场,新海利海鲜城,近年来逐步涵盖关联性产业,例如旅业、商务、地产代理、传媒等,亦在各个领域取得了不错的成绩。
三十六年来新海利人秉承吃苦耐劳,勇于拼博的精神,在珠海饮食业创出了一条成功之路,“新海利”被广东省工商行政管理局评为广东省著名商标。并且得到社会各界的支持与好评,如今的“新海利”成为国际星级酒店 “中华餐饮名店”。