岗位职责：
1、负责餐厅的一切事务，带领全体员工努力工作，完成各项制定的目标。
2、根据餐厅制定目标，制定方案和实施方案措施。
3、制定各项规章制度和服务规程，规范各部、各级管理人员的职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，指导营业部进行全面合理销售，制定公司产品的销售价格及毛利，检查营业计划进度与计划完成的情况，确保业务顺利进行，为公司争取最大的商业及利润效益。
4、制定各类有益进行的培训计划，培养人才，储备人才，合理安排人员的工作岗位，为公司的发展建立优秀的后备团队。
5、编制餐厅费用的预算，月度预算，分解和控制管理。
6、树立良好的公司形象，通过产品、服务、传播公司口碑，做品牌效效应。
7、负责抓好公司安全生产，食物卫生标准工作，开展经营的安全保卫，防火教育，培训技能技作，订立环境卫生，仪容仪表标准，创造亲和力的服务要求。贯彻下达和执行饮食卫生要求，抓好设备设施的维修保养工作，杜绝一切不良事故发生。
8、了解每位员工的心态动向，工作的心态，员工的生活状况。给予多关怀、多帮助。
9、制定好食品的台账、供应商的营业执照、卫生许可证。
福利待遇：
1、公司为员工提供良好的工作场所及培训机会；
2、包吃住（不住宿舍的，补贴100元）；
3、工作满一年有200元的工龄奖，两年400元

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